辣椒獵人的辛香探險：前進中、北美洲辣點，直擊多元的辣椒社會史與變動中的糧食體系

辣椒獵人的辛香探險：前進中、北美洲辣點，直擊多元的辣椒社會史與變動中的糧食體系

寇特．麥可．弗萊瑟(Kurt Michael Friese) & 克雷格．卡夫特(Kraig Kraft) & 蓋瑞．保羅．納卜漢(Gary Paul Nabhan)
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結合「農業、美食、生態、植物學、人文歷史」的探險記事
探討氣候變遷將如何持續影響我們的餐桌與食物供應者
श्रेणियाँ:
Biology and other natural sciences - Plants: Agriculture and Forestry
साल:
2017
प्रकाशन:
商周出版集團 商周出版
भाषा:
traditional chinese
फ़ाइल:
EPUB, 6.40 MB
IPFS:
CID , CID Blake2b
traditional chinese, 2017
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