Технологічне обладнання цехів по переробці продукції тваринництва

Навчально-методичний посібник з контрольними завданнями. — Рогатинський державний аграрний коледж, 2006. — 222 с.Для студентів аграрних вищих навчальних закладів І - ІІ рівнів акредитації із спеціальності 5.130201 "Технологія виробництва та переробки продукції тваринництва".Висвітлено основні питання функціонального обладнання для виробництва м'ясної і молочної продукції, його будову, принцип ції, впливу несправностей у роботі обладнання на проведення технологічного процесу, а також питання автоматизованого контролю технологічного виробництва.Складено відповідно до навчальної програми з дисципліни Технологічне обладнання цехів по переробці продукції тваринництва, затвердженої в 2004 році.