Справочник механика дрожжевого завода

М.: Агропромиздат, 1987. — 295 с.
В книге рассматриваются вопросы устройства, монтажа, обслуживания и ремонта технологического и вспомогательного оборудования. Приведены их технические характеристики, наиболее частые неисправности и способы их устранения, инженерные расчеты некоторых машин и аппаратов. Освещены вопросы механизации трудоемких технологических операций, организации, планирования и техники проведения ремонта, структуры и технического оснащения ремонтно-механических мастерских. Приведены также сведения по деталям машин и технике безопасности.
Справочник предназначен для механиков дрожжевых заводов.