Новые кулинарные технологии
Долгополова С.Н.
М.: Ресторанные ведомости, 2005. — 272 с.
Книга знакомит читателя с особенностями современной ресторанной кухни.
Книга знакомит читателя с особенностями современной ресторанной кухни.
श्रेणियाँ:
भाषा:
russian
ISBN 10:
5981760346
ISBN 13:
9785981760341
फ़ाइल:
PDF, 19.65 MB
IPFS:
,
russian0