Сыр, творог, молоко. сборник кулинарных рецептов

Секреты здоровья и долголетия. Сборник кулинарных рецептов. Содержание: Рецепты приготовления творога, сыра и кисломолочных продуктов в домашних условиях. Блюда с творогом. Сыр в кулинарии. Сыр, полезные свойства которого довольно обширны, является излюбленным продуктом многих людей. Как известно, сыр– это молочный продукт. Но вот какие полезные свойства скрыты в этом вкусном продукте, известны не многим. Следует знать, что в сыре белков, жиров в 10 раз больше, чем в «родителе» – молоке. А белок является одной из основных составляющих нашего организма, без него невозможно существование самого человека. И даже не смотря на то, что белок можно встретить в различных продуктах, его ценность вовсе не одинакова.