厨艺的常识：理论方法与实践

厨艺的常识：理论方法与实践

迈克尔·鲁尔曼, 唐娜·鲁尔曼
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本书将烹饪的基础盐,水,洋葱,酸,蛋,黄油等整理成20个要点,并以120道经典食谱和300张精美图片将其展现出来.
श्रेणियाँ:
Cookbooks, Food & Wine - Beginner's cookbook
साल:
2017
संस्करण:
1
प्रकाशन:
江西人民出版社
भाषा:
chinese
पृष्ठ:
367
ISBN 10:
7210092862
ISBN 13:
9787210092865
फ़ाइल:
EPUB, 31.56 MB
IPFS:
CID , CID Blake2b
chinese, 2017
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